Пица од злата (Фото: Printscreen YouTube/INSIDER)
Пица од злата (Фото: Printscreen YouTube/INSIDER)

Не знају шта ће са парама па свакога дана једу злато (Видео)

Злато је велики бизнис, посебно у Дубаију, пошто на Уједињене Арапске Емирате одлази око 25 одсто глобалне трговине тог луксузног метала. Та земља добро позната по својој великој љубави према злату, па није необично видети аутомобиле опточене златом или аутомате који избацују златне полуге. А нови хит је – јестиво злато.

Један од најпрестижнијих хотела у Дубаију Бурџ Ал Араб украшен је са 1.790 квадратних метара 24 каратног злата. Иначе, тамо можете пробати капућино са златом, или коктел са златом, у кафе на 27 спрату – 200 метара изнад нивоа мора.

Луксуз се, међутим, не може осетити, па тако злато заправо нема никакав укус, пише Си-Ен-Ен. Упркос томе, клијенти овог хотела га јако воле.

„Злато је синоним луксуза, нечега што има један ниво декаденције“, објашњава Етјен Харо, асистент менаџера за храну и пиће у хотелу.

Хотел за своја златна чудеса у храни и пићу троши око 700 грама злата годишње, које долази из Италије и Индије. Типично се конзумира у форми златних листића, зрнаца или пахуљица. Без укуса је, али је као прехрамбена намирница, потпуно сигурна.

„Дијаманте је мало теже сажвакати, па је злато пуно бољи избор за коктеле“, шали се Харо. На менију у њиховом хотелу може да се пронађе бела чоколада са златом, посебна врста млевеног тзв. златног праха који се може да нађе на храни или у коктелу, златне коцке шећера за разне коктеле и чист златни декоративни спреј.

Најпознатији коктел хотела – Елемент 79, назван је управо по атомском броју злата 79 и састоји се од безалкохолног вина са пахуљицама од злата, боје мешане са чистим златом и златним шећером. Од толике количине злата може поштено да вам се заврти у глави, а управо то и јесте ефект који постиже овај златни торнадо.

Осим што гостима показује како је лепо живети на високој нози уз чашу пенушавог злата, коктелима се осликавају и делови Дубаија, стари, нови и будући Дубаи.

Златна храна и пића су пун погодак, па тако у хотелу морају да се носе и са неким амбициозним захтевима гостију. Такав је посебан захтев редовног госта који сваког месеца наручи торту прекривену златом, направљену по посебном рецепту. За једну аутомобилску компанију направили су торту од сира у облику великог уштипка, уз златни мени са пет делова, преноси Еxпресс.

Али код неких захтева ипак морају да повуку црту.

Златоносне српске реке

„Један гост константно тражи да креирамо најскупљи коктел на свету и да том коктелу дамо његово име, и да се побринемо да буде јединствен“, рекао је Харо и додаје да су тај захтев морали да одбију.

И док се злато у данашње време може наћи на тањиру оних који могу да га плате, за време средњовековне Европе било је резервисано само за племство и имало посебно значење.

„Злато, сребро и драгоцено камење имало је посебна својства, па се веровало како ће се та својства пренети и у нпр. супу, ако их скувате“, каже професорка емеритус на прехрамбеним студијама аустралијског Универзитета Аделејд Барбара Сантић. Она истиче да данашња употреба злата у гастрономији заправо нема неку велику важност.

„Дискретно употребљено злато може бити јако лепо. Али када би свако јело било са златом, то би ипак било превише“, сматра она.

У још једном хотелу у Дубаију – Мариоту, злато може да се добије као прилог сваком јелу, па се тако у облику листића или пахуљица може наћи и на хамбургеру, пици или на салати. Није, међутим, Дубаи једино место на свету где можете да једете злато.

Најскупља златна пица служи се у Индустри Кичену у Њујорку. Златну пицу морате да наручите 48 сати раније, а на њој се налазе гушчија џигерица (фоие грас), две врсте кавијара, тартуфи и листићи од 24 каратног злата. Цена? Права ситница – 2.700 долара.

Позната гастрономска критичарка Саманта Вуд каже како је јестиво злато први пут у Емиратима видела пре шест година када је у центар пажње стигао прецењени колач са златом – мафин.

„Типично је за Дубаи да направи нешто као што је то. Они воле супрерлативе. Иако јестиво злато изгледа добро, мислим да укусу ништа не додаје. А чини јело много скупљим“, закључује она.

Прочитајте још: 

Срби не знају шта ће са златом и бакром па продају шведско канадској компанији руднике
Орбан нешто зна: Скупља и враћа злато из Лондона
Како су Американци извозили злато из Ирака
Русија гомила златне полуге: Боље злато него долари

ЦНН / ЕXПРЕСС.ХР

2 коментара

  1. За Србију

    Што наказније, то скупље. Монструозност без граница.

  2. Sodomu treba razoriti atomskim bombama . . . . milioni onih koji crnce 24 casa dnevno nemaju sta da jedu jer im ovakvi otimaju, rugajuci se onome sto se pretenciozno naziva demokratijom, ljudskim pravima i pravima, unistavajuci istovremeno planetu i covecanstvo da bi zadovoljili svoje ludjacke apetite i prohteve. Nafta pripada celom covecanstvu, a ne skupini idiota da se izivljava u svom necovestvu.

Оставите коментар