Парадајз (Фото: http://besplatnefotografije.blogspot.com/)
Парадајз (Фото: http://besplatnefotografije.blogspot.com/)

Парадајз штити кожу од штетног сунчевог зрачења

Свакодневна конзумација парадајза смањује развој рака коже за половину, показало је истраживање Универзитета у Охају.

Нова студија о томе како исхрана утиче на ризик од рака коже појавила се у часопису „Сциентифиц Репортс“.

Испоставило се да су мишеви чија је исхрана била 10 одсто сачињена од парадајза у праху током 35 недеља, након изложености ултраљубичастим зрацима, упола ређе оболевали од рака коже, у поређењу са мишевима који на јеловнику нису имали парадајз.

Научници сматрају да су за то заслужни каротеноиди, пигменти који парадајзу дају боју, а кожу штите од УВ зрачења. У овом случају, првенствено је реч о ликопену.

Научници тренутно испитују како састојци парадајза утичу на здравље срца.

SCIENCE DAILY

Оставите коментар